Чоколатль
У каждого человека есть свой любимый продукт или любимое блюдо. Кто-то настоящий мясоед, таким людям просто не представляется возможным прожить без мяса, а кто-то обожает сладкое. Но и здесь различия не заканчиваются, у каждого сладкоежки свои пристрастия. Я расскажу про то, от чего я без ума – это шоколад.
Шоколад. Это просто музыка для моих ушей и симфония для желудка. Как хорошо, что сейчас такой большой выбор шоколада. Кроме неоспоримых вкусовых достоинств, у шоколада есть целый ряд полезных свойств, так что вы не просто кушаете шоколад, но и оздоровляетесь. Конечно, это если потреблять его в меру.
Если рассказывать о рецепте шоколада в совсем сжатой форме, то это будет выглядеть примерно так: переработка какао-бобов и сахар. – И все, так просто? – спросите вы. Конечно, это далеко не все компоненты сегодняшнего шоколада, но, без сомнения, какао и сахар являются основными ингредиентами при производстве шоколада и по сей день.
Напиток «чоколатль» в Древней Мексике считался божественным, потому что, выпивая несколько стаканов, человек мог проходить большие расстояния. Спасибо древним мексиканцам за открытие рецепта шоколада.
Так почему же шоколад наделял древних такой выносливостью? Все дело в том, что в шоколаде содержится большое количество ценных для организма человека веществ. В молочном шоколаде мало кофеина, чуть больше его в плитке горького шоколада.
В наши дни производится огромное количество разнообразного шоколада с различными добавками. Шоколад с изюмом, орехами и даже сочетание различного шоколада в одной плитке, сегодня считаются классическими вариантами в производстве.
Сейчас, когда фирмы борются за покупателей, на прилавках магазинов можно встретить шоколад с марципанами, перцем, корицей и другими необычными добавками. Консерваторам можно предложить сварить шоколад по собственному рецепту. Однако большинство сладкоежек предпочитают уже готовый продукт.
Кто-то больше любит отечественных производителей, кто-то потребляет продукцию иностранных компаний. В любом случае, шоколад – это замечательный продукт, чтобы подкрепиться, быстро восстановить свои силы и просто насладиться его волшебным вкусом.