Вкусная энергия

В то время, когда вы читаете эту статью, сидите на лекции, гуляете с друзьями или просто смотрите фильм, ваш организм не перестает трудиться, поэтому ему необходима энергия для протекания всех процессов.

Пища является основным источником энергии для нашего организма, поэтому важно, чтобы пища содержала все необходимые вещества, которые входят в состав организма. Это белки, жиры и углеводы, также витамины, минералы и, конечно же, вода.
Белки – это то, что составляет основу каждой живой клетки. Белки играют роль строителей в нашем организме, поскольку они – основа жизни.

Разные продукты содержат различное количество белков. Лучше, чтобы белки по своему составу были максимально приближены к тем, что содержатся в нашем организме. Такие белки в основном присутствуют в продуктах животного происхождения: в молоке, мясе, яйцах и рыбе. Также ценные белки содержатся и в пище растительного происхождения: в гречневой, рисовой, овсяных крупах, овощах, сое, горохе и бобах.

Если белки строительный материал, то углеводы – источник энергии для каждого человека. Большое количество углеводов находится в пище растительного происхождения, а именно в хлебе, крупах, сахаре, овощах и фруктах. Углеводы просто незаменимы, когда необходимо быстрое восстановление сил, например, после экзаменов или сдаче нормативов по физкультуре. Однако не стоит увлекаться потреблением углеводов, поскольку при их переизбытке организм начинает превращать углеводы в жиры, поэтому не удивляйтесь, если, вроде бы, вы не едите ничего жирного, но у вас появились лишние килограммы. Во всем надо знать меру.

Что касается жиров, то они еще более мощный источник энергии для организма. При распаде одного грамма жира вы получаете в два раза больше энергии, чем от такого же количества белков и углеводов.
Жиры бывают растительные и животные.

Самыми ценными животными жирами считаются молочные жиры, которые можно найти в сливочном масле, сливках, сметане. Они содержат витамины А и D. Растительные жиры можно найти в оливковом, подсолнечном, рапсовом, арахисовом маслах.

Однако для полноценного функционирования организму необходимы все три составляющие, а также правильное их соотношение, потому стоит уделять своему питанию большее внимание, тем самым вы будете заботиться о своем здоровье.